大切な方の御接待に使って頂いた日のメニューです。 この季節になるとお造りを氷でお出しします。 涼しげですね〜(*´∇｀*) 本日の庭園 日本庭園内にある離れ「紫雲筵」では、和やかな雰囲気の中での御会食にもご利用いただけま...

新婦様を新郎家への御披露目会です。 新郎新婦様のお席を上座に作って皆さんのお顔を見えるように(*´∇｀*) お花とかで雰囲気が変わります♪ 前菜が綺麗でした(*^_^*) 日本庭園内にある離れ「紫雲筵」では、和やかな雰囲...

ゴールデンウィークは初節句を迎える沢山のご家族様にご利用いただき、ありがとうございました(*´∇｀*) それぞれ、色んな色や大きさの兜を手作りで作られてて、お子様もポーズをとられてました。 おじちゃんおばちゃんも久しぶり...

これから月末ゴールデンウィークまで沢山のご予約を頂いてる中でも初節句のお祝いに料亭を利用して下さる方も多くいらっしゃいます。 ホテルのロビーにも立派な兜を御飾りしてます。 離れの二階11号のお部屋の掛け軸は今の時期鯉のぼ...

先日、とあるお客様のお席にて桜鯛の活き造りをお出ししました。 もぅ桜鯛も終わりですかね。 大変美しいです。 桜鯛とは、、、 ちょうど春の訪れと共に開花する桜の花びらを模した可愛らしい斑点模様があしらわれた美しい真鯛のこと...