伝統と格式の久留米萃香園ホテルの歴史

「北は遠く宝満山の英姿を望み、筑紫次郎の清流を帯び小森野の平原を見る。東は高牟礼山耳納の連山に朝日を拝す。
　西は背振の秀峯濃淡に夕月のさすを眺める。加ふるに人工の美を尽くせる築山及四季を失はぎる庭園あり実に雅致豊富にして菜花観雪に富む。座して一望の中に集まる」よく遊びにこられた古老の言葉です。
　三本松町の矢野伍平の四男安次郎は有馬藩旧臣の大膳職であった川村市左衛門の養子として迎えられ、明治15年、星野・土屋・田中・田村諸氏など有志の後援を得て元鷹匠屋敷跡に茶房を開き、鶴盟館の屋号で開業、繁盛しておりました。
　明治20年（漠歴光偖借丁亥）中国の経済使節王治本氏は眺望に感ずるところあって“萃香園”と命名、同席の星野武平氏のすすめもあり改号して今日に至っております。

　此の間、久留米に行幸された、明治天皇陛下並びに皇太字殿下及び各宮殿下方の御用達を代々つとめさせていただき、また政府高官や将官が明治の元勲伊藤博文公の留書“萃香園”屋号額の玄関をくぐり清遊されておりました。
　戦前・戦中には三本松町の丸万マーケットの食堂経営、南方派遣軍の指定としてビルマ支店の開設、共進会の出店等積極的に各方面の要望に応え精進してまいりました。
　しかし太平洋戦争の終結とともに米軍が占領、米軍将校指定のレストランとなり「ダンスホール」の併設を強いられることもありました。
　昭和28年の筑後川大洪水では再起不可能に近い被害を蒙りましたが、皆様方の叱咤激励により復旧につとめ危機を乗り切り、昭和38年には、BSタイヤ会長石橋正二郎氏が文化ホ一ル・文化会館等を久留米市に寄贈されるやそのレストランの経営を委託され昭和44年にも市民会館レストランも開き、料亭だけでなくレストラン経営にも力を注いでまいりました。

　創業90周年の昭和46年に7階建ホテルを新設。100周年の昭和58年にてロビー、大広間、レストラン等の大幅改造。
　110周年の平成4年に百畳敷の大広間を取り崩し、九州最大級の大ホールを新設すると共に厨房レストランを移転し、庭園に滝を設け景観を一新しました。平成12年には時代の要望と応え、庭園の一角に個性的なチャペルを新設。
　創業120周年の平成14年秋、ファサードを大幅改装。平成17年には、神殿「高砂」のスペースを大幅に拡張し60名収容とする工事と併せ、ホワイエ・ブライズルーム・ゲストルーム・階段を改装。“萃香園”の由来である、人・萃う(つどう)・花香る園に相応しい環境・施設を着実に整えて今日に至りました。